La bodega Venta d'Aubert, en al Bajo Aragón, lindando con Cataluña y vecino a la ciudadelas medievales de Valderrobres, Arnes, Cretas y Horta de San Juan. Una zona poco poblada, salvaje y a la vez fácil para vivir, está dominado en la parte posterior del este por el pico "Puertos de Beceite". Las situaciones climáticas extremas, de frío y calor, unido a los  frecuentes vientos fuertes, favorecen a las cepas y la elaboración de buenos vinos.

La variedad que se utiliza para la elaboración de este vino son,  uvas Chardonnay se caracteriza por un fruto redondo y pequeño de un color miel cuando esta maduro. El vino producido por la variedad Chardonnay es un vino suave, aromático y afrutado. Si el vino es envejecido en barricas de roble, la uva Chardonay adquiere aromas y sabores muy apreciados por los consumidores.

La variedad de uva Viognier es una variedad olvidada en el tiempo por otras similares,  pero que últimamente ha alcanzado reconocimiento por su gran calidad. La uva Viognier es de una tonalidad amarilla dorada y un aroma a flores como la magnolia y a frutas como el melocotón.

La variedad Garnacha es una uva de mediano tamaño, redondeada y un tono amarillo verdoso. La uva Garnacha produce vino de un alto contenido en alcohol y un color amarillo paja.