Olive oil and the system lever press

El sistema de palanca, es utilizado para la elaboración de aceite de oliva

  PRENSA de aceite de oliva DE PALANCA

En este tipo de prensa, el más primitivo de todos los que usan el principio de la palanca con el fin de aumentar el efecto de la potencia sobre el punto de resistencia, la presión sobre la pasta de las aceitunas era simplemente la ejercida por un peso que se colgaba en el otro extremo de la palanca, más el propicio de la viga.

En una representación griega del siglo VI a. de C. se observaba como un  hombre ata a una gruesa viga de leño unas piedras mientras otro se encarama a dicha viga para aumentar la presión sobre el hato de capachos que contienen la aceituna.

El sistema de palanca, es muy utilizado desde la antigüedad

Este tipo de prensa de aceite de oliva, sigue el principio de palanca 

Fuente: Pieralisi España S.L

 

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