Flan con melocotón de Calanda

ROLLITOS DE JAMÓN SERRANO DE TERUEL

  

 Ingredientes: 

6 cucharada de aceite de oliva del Bajo Aragón

1 lata de atún blanco en aceite de oliva

250 gr ternera picada

8 loncha/s de jamón serrano de Teruel

1 yema de huevo cocido


 

Preparación:

 

Pondremos en una sartén a calentar el aceite de oliva del Bajo Aragón rehogaremos la carne picada hasta quedar dorada.

Una vez fuera del fuego añadiremos el atún.


Rollito de jamón serrano de Teruel


Con el jamón serrano de Teruel haremos cucuruchos y los rellenaremos con el picadillo de carne y atún

Se sirven enseguida , espolvoreados de yema de huevo duro pasada por el chino.


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