BROCHETAS DE JAMÓN SERRANO 

 Ingredientes  para 4 personas: 

 - 2 rebanadas gruesas de jamón serrano cocido, partidas en cuadros medianos.

 - 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra.

 
 - 1 pimiento verde fresco partido en cuadros.

 - 1 cebolla grande partida en pedazos.

 - 2 rebanadas de tocino o tocineta en pedazos.

 - Brochetas (de madera o metal).

 - Sal.

 - Pimienta al gusto.

Preparación:

Precalienta el horno a 350º C. Inserta en las brochetas cada ingrediente de manera alterna, barnízalas de aceite de oliva  y salpimiéntalas. 

Hornéalas por 10 minutos o hasta que doren. 

Puedes acompañarlas con una ensalada verde aderezada con aceite de oliva y salsa inglesa, y para beber puedes ofrecer jugos frescos o vino de mesa de las bodegas del Matarraña.

Entrantes

Primer Plato

Carnes

Pescado

Postres

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PORTAL DEL ACEITE DE OLIVA

PORTAL DEL JAMÓN SERRANO

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