Flan con melocotón de Calanda

AFLANADO DE MELOCOTÓN DE CALANDA

  

 Ingredientes : 

3 huevos. 

½ kilo de melocotones de Calanda. 

120 gramos de azúcar. 

60 gramos de harina. 

1 cucharada sopera de almendras ralladas. 

1 cucharada de aguardiente de melocotón. 

1 y ½ litro de leche. 

Mantequilla (para untar el molde).
 

 

Preparación:

Encienda el horno a 220º. 

Bata los huevos, añada la harina, el azúcar, el aguardiente y la leche. 


Aflanado de melocotón de Calanda

Unte el molde (de pyrex o porcelana) con la mantequilla. 

Coloque en el fondo los melocotones de Calanda lavados, sin hueso y partidos por la mitad, con la parte del hueso hacia abajo. 

Cúbralos con la mezcla. 

Meta los melocotones de Calanda al horno (ya calentado) hasta que cuaje y tome color. 

Sírvalo tibio o frío, espolvoreando los melocotones de Calanda con la almendra rallado.

IR A TIENDA

IR AL PORTAL DEL ACEITE DE OLIVA

IR AL PORTAL DEL JAMÓN SERRANO

IR A LA PÁGINA PRINCIPAL

Si usted necesita cualquier información adicional puede contactar con nosotros en:

Sabor Artesano

C/ Maestro Rebullida, 20
44640 – Torrecilla de Alcañiz
Teruel      España
Telf: 34 978 85 24 15
Fax:  978 85 27 00

informacion@sabor-artesano.com