En una cazuela con aceite
de oliva rehoga la cebolla
picada junto con el jamón de Teruel.
A continuación añade los guisantes y saltea el conjunto .
Agrega la harina y moja con agua o caldo.
Guisantes con jamón serrano
de Teruel
Da un hervor con el fin de que se mezclen los sabores y prueba de
sal.
Finalmente sirve en la mesa en una fuente o cazuela baja.
Espolvorea el perejil picado por encima.
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