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Lavar, pelar y trocear en dados de 1 cm
las patatas.
Colocar los dados de patata en una fuente de horno antiadherente, rociarlas con el aceite de oliva virgen extra, espolvorearlas con la pimienta recién molida
y el romero picado.
Asar durante 45 minutos en el horno precalentado a 220 º C, dándoles la vuelta con frecuencia para que
estén crujientes y doradas.
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