Flan con melocotón de Calanda

ENSALADA VERDE CON AJO Y ACEITE DE OLIVA

  

 Ingredientes  para 4 personas:

 

 - 1 lechuga.

 - 2 zanahorias.

 - 1 cebolla tierna.

 - 1 pepino.

 - 2 tomates grandes para ensalada.

 - 1 diente de ajo.

 - Aceite de oliva virgen extra del Bajo Aragón.

 - Vinagre de vino.

 

Preparación:

 

Cortar las hojas de lechuga, los tomates, el pepino, la cebolla y las zanahorias (a rodajas).

Untar los tomates con el diente de ajo partido por la mitad. 

Servir la ensalada en una fuente con los tomates en medio y los demás ingredientes alrededor, aliñando con aceite de oliva virgen extra y vinagre de vino.   

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