Flan con melocotón de Calanda

ALBÓNDIGAS DE PESCADO CON ACEITE DE OLIVA

  

 Ingredientes: 

½ kg de filete de pescado molido, procesado

1 cebolla rallada

Pan rallado sin sal o 1 ½ cucharada de avena gruesa 

2 claras

1 cucharada de aceite de oliva o canola

condimentos a gusto (ajo, perejil, pimienta) 


 

Preparación:

 
Colocar en un recipiente el pescado procesado con la cebolla, el pan rallado, los condimentos a gusto. 


Albóndigas de pescado con aceite de oliva

Agregar las claras, el aceite y unir los ingredientes. 

Hacer albóndigas. 

Cocinar a la plancha o a la parrilla.

El pan se puede reemplazar por 1 ½ cucharada de avena.


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