Flan con melocotón de Calanda

BUDIN TRICOLOR CON ACEITE DE OLIVA

  

 Ingredientes: 

Fécula de maíz 20 gr.

2 huevos

350 gr. de acelga 

200 gr. de zanahorias

250 gr. de Zapallo

20 cc3 de leche 

2 cucharadas de postre de aceite de oliva del Bajo Aragón.


 

Preparación:

 

1- Hervir las verduras cada una por separado

2- Licuarlas por separado.


Budin tricolor con aceite de oliva


3- Mezclar las preparaciones por separado con el huevo y con la leche.

4- Aceitar los moldes y enharinarlos.

5- Colocar las distintas capas de verduras en el molde.

6- Llevar a horno moderado para su cocción.


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