El jamón de Teruel ha conseguido buenas críticas de muchos consumidores de los distintos continentes. Chinos, americanos, rusos, etc. han probado nuestro jamón serrano y han quedado sorprendidos. Esto ha sido posible gracias a la feria Alimentaria, plataforma internacional de alimentación y bebida celebrada en Barcelona (en Montjüic) Allí el Jamón de Teruel posee un stand donde se ofrece información y degustaciones. 

En la plataforma "Alimentaria" el Jamón de Teruel ha sido muy bien acogido

El Jamón de Teruel está expuesto en el Intercarn, el espacio utilizado para todo lo relacionado con cárnicos y derivados, este área es una de las más visitadas por la gente. En él podemos ver cerca de 16.000 m² de exposición relacionada con el jamón blanco y el ibérico, carne fresca y embutidos, etc., todo esto repartido en unos 600 expositores. En ellos también se pueden apreciar las últimas tendencias en alimentación.