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Molino de aceite de oliva de torre El
molino de torre supone
más contundencia a la hora de molturar la aceituna que la que suponía
usar la acción del hombre con sus pies o manos y ayudado o no de
instrumentos como zuecos o mazas, propició en los inicios de la cultura
del olivo, el uso de grandes piedras que comprimían las aceitunas o pasta,
para que estas desprendiesen el aceite de oliva que albergan en su interior. En la
siguiente imagen podemos observar un esquema con las partes que componen
el molino de Torre.
Molino de Torre, utiliza la fuerza humana para mover la maquinaria que moltura las aceitunas. Fuente: Pieralisi España S.L
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