Jamón serrano y jamón denominación de origen Teruel

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 Elaboración y curación del jamón.

 Partes del jamón serrano.

 Consumo del jamón.

 Cata del jamón serrano.

 Tipos de jamón.

 El jamón en la historia.

 El jamón y la salud.

 El jamón y la dieta Mediterránea.

 El cerdo.

 Refranes del jamón serrano.

 Utensilios para el jamón.

 Noticias.

    - Certificado de calidad para la carne de cerdo de Teruel

    - El jamon serrano impulsado por la OECE

    - El jamon de Teruel, el preferido por los franceses

    - Los consumidores no saben distinguir los diferentes tipos de jamón

    - El jamón de Teruel conquista paladares en todo el mundo

    - La feria del jamón, centrada en los visitantes

    - Elaborada una tesis doctoral sobre el jamón de Teruel

    - Concurso de cortadores de jamón de Teruel

 Embutidos

 Elaboración de los embutidos.

 Los embutidos y la dieta mediterránea.

 Los embutidos en la historia.

 Adobos.

 

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