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EL
JAMÓN SERRANO Y
LA
DIETA MEDITERRÁNEA
El jamón
serrano es considerado como uno de los alimentos más saludables de la
dieta mediterránea. Aunque muchas veces se haya dicho lo contrario, el
jamón serrano tiene un bajo aporte calórico, no tiene un alto
contenido en grasas, el 65% del jamón está formado por agua. Por todo
ello es un alimento muy recomendado para hacer dietas hipocalóricas.
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