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QUESO SEMICURADO AL AZAFRAN DEL JILOCA |
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Queso de oveja semicurado al azafrán en formato cuña de 250 gr., elaborado por la quesería Hontanar de Aguilar de Alfambra con Azafrán la Carrasca de Blancas en el valle del Jiloca (Teruel). La combinación de sabores hace de este queso un exquisito manjar.
Por la composición del queso, esta especie se le integra perfectamente con su sabor.
Queso de oveja, que esta elaborado con leche cruda, procedente de las ganaderías propias y azafrán del valle del Jiloca, con tres meses de curación.
Embasado al vacío, este queso logra sorprender gratamente por la mezcla ideal de sabores. |
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QUESO SEMICURADO AL AZAFRÁN 500 GR. |
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P R E C I O
10,80 Euros
12,42 Dolares
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QUESO CURADO DE OVEJA CON LECHE PASTEURIZADA |
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Queso de oveja curado con leche pasteurizada.
Es un queso graso, elaborado de forma artesanal con leche pasteurizada de oveja, procedente de la granja propiedad de la quesería, por Quesos Hontanar de Aguilar del Alfambra. Los ingredientes empleados es leche de oveja pasteurizada, cuajo, sal y fermentos lácteos.
Los quesos presentan una masa compacta, dura y consistente, con pequeños poros, sin grietas ni cavernas, de color homogéneo marfil oscuro. Su corteza es dura y lavada en el exterior.
Estos quesos de Teruel, tienen un periodo de maduración de 6 a 8 meses. |
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QUESO CURADO LECHE PASTEURIZADA OVEJA 1 KG |
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P R E C I O
15,75 Euros
18,11 Dolares
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QUESO CURADO LECHE PASTEURIZADA OVEJA 3 KG |
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P R E C I O
47,25 Euros
54,34 Dolares
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QUESO CURADO DE OVEJA CON LECHE CRUDA |
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Queso de oveja curado, elaborado de forma artesanal con leche cruda de oveja, por Quesos Hontanar, de Aguilar del Alfambra.
Este queso curado de oveja elaborado con leche cruda de oveja, sana, no acida y entera, proceden de la ganaderías propias. Se realiza una pasta prensada, con la leche de oveja, el cuajo, sal y fermentos lácteos, una vez bien presada se realiza la maduración en locales con ambiente natural o salas con temperatura controlada durante seis a ocho meses.
Este queso de Teruel es presenta una masa compacta, con orificios muy pequeños, sin grietas y textura dura; es un queso graso, de color amarillo pajizo.
Sujeto a los reguistros y controles de la CEE. |
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QUESO CURADO LECHE CRUDA OVEJA 3 KG |
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P R E C I O
47,79 Euros
54,96 Dolares
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QUESO CURADO LECHE CRUDA OVEJA 1 KG |
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P R E C I O
17,70 Euros
20,35 Dolares
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QUESO CURADO DE OVEJA CON LECHE PASTEURIZADA |
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Queso de oveja curado graso.
Elaborado artesanalmente por quesos Remei de la Cerollera, de forma artesanal con leche pasteurizada de oveja.
Este tipo de queso presenta una maduración de 6 a 8 meses.
La elaboración de este queso se realiza con pasta dura, con una textura dura, al corte se aprecia una coloración amarillenta y pocas oquedades. El queso de oveja curado graso que se elabora en La Cerollera ha recibido varios reconocimientos.
Se hace deforma artesanal con leche pasteurizada de oveja y presenta una maduración de 6 a 8 meses. La elaboración de este queso se realiza con pasta dura, con una textura dura, mientras que al corte se aprecia una coloración amarillenta y pocas oquedades. |
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QUESO CURADO DE LECHE PASTEURIZADA DE OVEJA |
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- Pieza de 2,500 a 2,600 kg |
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P R E C I O
48,60 Euros
55,89 Dolares
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QUESO CURADO DE LECHE PASTEURIZADA DE OVEJA |
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- Pieza de 400 a 500 grs. |
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P R E C I O
8,10 Euros
9,32 Dolares
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QUESO CURADO DE LECHE PASTEURIZADA DE OVEJA |
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- Pieza de 700 a 800 grs. |
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P R E C I O
16,20 Euros
18,63 Dolares
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QUESO SEMICURADO DE OVEJA CON LECHE PASTEURIZADA |
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Queso de oveja pasteurizada semicurado.
Elaborado de forma artesanal con leche pasteurizada de oveja por Quesos Hontanar de Aguilar del Alfambra, Teruel. La leche esta ordeñada en las ganaderías propia esta saneadas y conservada mediante refrigeración durante un tiempo máximo de 48 horas a partir del ordeño, antes de realizar el queso. Para la elaboración se le añade a la leche pasteurizada, cuajo, sal y fermentos lácticos, se realiza un pasta que se prensa, para que saque parte del suero. Después es madurado en salas de ambiente natural.
Este quesp de Teruel, graso, de pasta firme y compacta, con pocas osquedades y textura dura, pero con facilidad de corte, de color marfil oscuro.
Tienen un periodo de maduración de 2 a 3 meses. |
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QUESO SEMICURADO LECHE PASTEURIZADA OVEJA |
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P R E C I O
42,45 Euros
48,82 Dolares
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QUESO SEMICURADO LECHE PASTEURIZADA OVEJA |
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P R E C I O
14,85 Euros
17,08 Dolares
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