Peras cocidas con jugo de uvas Pears in grape juice

PERAS COCIDAS CON JUGO DE UVAS NEGRAS 

  

 Ingredientes  para 4 personas:

 - 4 peras.

 - 3/4 de uva negra.

 

Preparación:

 

Se pelan las pieles de las cuatro peras. 

Se ponen a cocer cubiertas de agua, una vez cocidas para comprobar que están listas, se pinchan con un tenedor, se escurre el agua de la cocción.

Pasamos por el pasapuré los 3/4 de uvas negra, y el zumo se pone en la cazuela donde hemos cocido las peras y dejamos durante 10 minutos cocer con el zumo de la uva, a fuego lento. 

Una vez apartada del fuego se le añade medio palo de canela en rama.

 

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