PATATAS CON AJO Ingredientes para 4 personas: -6 Patatas medianas. - 2 Ajos. - Un poco de agua. - Aceite de oliva
virgen extra del
Bajo Aragón.
Jugosas patatas con ajo y aceite de oliva
Preparación: Cortar las patatas como si fuesen para tortilla. Freírlas en una sartén con aceite de oliva virgen extra del Bajo Aragón y las machacaremos con el tenedor al mismo tiempo.Mientras tanto, en un mortero haremos una picada con los ajos y añadirle un chorrito de agua. Echar la picada por encima de las patatas, daremos unas vueltas a las patatas con la picada y serviremos. |
