Pastel de queso con melocotón de Calanda Peach and banana cheesecake

PASTEL DE QUESO CON MELOCOTÓN DE CALANDA   

  

 Ingredientes : 

300 grs. de queso fresco (sin sal)

1 bote pequeño de leche condensada

3 huevos

100 grs. de galletas

1 melocotón de Calanda en almíbar

2 plátanos

Un trocito de mantequilla

 

Preparación:

Desmenuza las galletas y forra con ellas la base de un molde que habrás untado con un poco de mantequilla.

En un bol mezcla con la batidora el queso troceado, los huevos y la leche condensada.

 Vierte la masa sobre el molde y hornea a 180 grados durante 20 minutos, hasta que cuaje. 

 

Tarta de queso con melocotón
Pastel de queso con melocotón de Calanda

 

Deja enfriar y desmolda.

Cubre el pastel con rodajas de melocotón de Calanda y plátano.

En la elaboración de este postre se puede sustituir la leche condensada por nata líquida

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