Recetas de carnes elaboradas con productos de  Aragón Recipes for meat dishes made with products from Lower Aragón

CARNES

En esta sección podrá encontrar los segundos  platos, realizados a base de carnes y otros  productos de nuestra tierra.

- Brocheta de jamón.

- Brazuelo de cordero.

- Albóndigas de carne.

- Bistec con coles de bruselas.

- Salchichas con cebollas tiernas y vino blanco.

- Chuletas de cerdo con panceta y queso.

- Codorniz rellena de jamón de Teruel.

- Conejo guisado a la pimienta y vino blanco.

- Cordero guisado.

- Cordero con pimientos y vino blanco.

- Filete relleno de jamón de Teruel y queso.

- Lomo con almendras y melocotón de Calanda.

- Carne jamonada.

- Fiambre de cordero con jamón de Teruel.

- Patas de cerdo.

- Perdiz escabechada.

- Pollo con almendras.

- Pollo tomatero.

- Medallones de ternera con jamón de Teruel.

- Sartenada de cerdo.

- Pollo al vino tinto del Maestrazgo.

- Pechugas de pollo con jamón de Teruel

- Pavo relleno con aceite de oliva del Bajo Aragón.

- Costillas de ternera con queso y jamón.

- Chuletas al gancho con vino del Maestrazgo.

- Pimientos rellenos de queso del Bajo Aragón.

- Pavo con mandarinas y aceite de oliva.

- Ternera estofada con vino tinto.

- Solomillo de cerdo con hortalizas.

- Pollo empanado con aceite de oliva.

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