Ensalada de arroz con aceite Rice salad

ENSALADA DE ARROZ CON ACEITE DE OLIVA

  

 Ingredientes: 


½ kg (2 tazas) de arroz blanco hervido

3 cabezas de cebollas de verdeo picadas


150 g de queso sin sal

1 limón 

2 cucharadas soperas de aceite de oliva

2 nueces picadas



 

Preparación:

 

Colocar en un recipiente el arroz hervido frío, la cebolla picada y el queso cortado en dados muy pequeños. 


Ensalada de arroz con aceite de oliva

Agregar el jugo de 1 limón y 2 cucharadas soperas de aceite de oliva.

Dejar reposar en la heladera aproximadamente 3 horas. Al servir agregar nueces picadas a voluntad.

 

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