Guisado de cordero Lamb stew

CORDERO GUISADO

Ingredientes para 4 personas:

 - 1 Kg. de cordero.

 - 1 Cebolla.

 - 1 Limón. 

 - 2 Dientes de ajos. 

 - 6 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra del Bajo Aragón.

 - Pimentón dulce.

 - Caldo.


Cordero guisado

Exquisito cordero guisado

 

Preparación:

Le ponemos sal y pimienta al cordero y lo freímos con el aceite de oliva virgen extra del Bajo Aragón.

Una vez frito el cordero le añadimos la cebolla cortada en tiras, el ajo en laminas y un tazón de caldo (dependiendo de la cantidad de cordero).

se deja cocer entre 35 o 40 minutos.

A mitad de la cocción le añadiremos el zumo de medio limón.

Si usted necesita cualquier información adicional puede contactar con nosotros en:

Sabor Artesano

C/ Maestro Rebullida, 20
44640 – Torrecilla de Alcañiz
Teruel      España
Telf: 34 978 85 24 15
Fax:  978 85 27 00

informacion@sabor-artesano.com