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CANAPÉ
DE Queso
Ingredientes para 4
personas:
- 1
trozo fino de queso de cabra del Bajo Aragón de unos (250 g) aprox.
- 8 rebanadas de pan hecho en horno de
leña .
- 4 cucharadas de mermelada de
frambuesas.
- 2 cucharadas de vinagre de frambuesa.
- Pimienta recién molida.

Exquisita
tostada a base de queso y mermelada
Preparación:
Cortaremos el queso en
rodajas al igual que el pan , y de un grosor de un centímetro
aproximadamente. Después mezclaremos el vinagre con la mermelada
Sobre cada tostada
de pan colocaremos un trocito de queso.
Para finalizar rociaremos media cucharadita de la
mezcla del vinagre con la mermelada encima del queso, si nos gusta le
daremos un golpecito de pimienta a cada canapé.
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