Brocheta de jamón SERRANO DE tERUEL 

Ingredientes  para 4 personas:

 - 2 rebanadas gruesas de jamón serrano de Teruel

 - 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra.

 - 1 pimiento verde fresco.

- 1 cebolla grande.

- 2 rebanadas de tocino.

- Brochetas (de madera o metal).

- Sal.

- Pimienta .

Brocheta  realizada con delicioso jamón serrano y bañada en aceite de oliva virgen extra

Preparación:

En primer lugar, se precalienta el horno a 350º C. mientras cortaremos los ingredientes en cuadraditos, más o menos del mismo grosos y tamaño. Cuando  tengamos todos los ingredientes cortados, los iremos insertando uno a uno en las brochetas de manera alterna. 

Cuando tengamos las brochetas terminadas, las  barnizaremos con un poco  de aceite de oliva  y las  salpimentaremos. Una vez realizado esto, las introduciremos en el horno  hasta que estén doradas (aprox. 10 min.)