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TIPOS
DE PRENSAS Y MOLINOS
Desde la antigüedad para la elaboración del aceite de
oliva, se han utilizado prensas y molinos que han ido
evolucionando desde las prensas con tracción humana pasando por
las prensas movidas por tracción animal a las más modernas movidas por
tracción mecánica.
En esta sección encontraremos una descripción de
las prensas que han marcado la historia de la elaboración del aceite de
oliva.
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